Na infekcje – żurawina

Jedną z najbardziej znanych właściwości żurawiny jest zdolność zapobiegania i leczenia infekcji. Potrafi ona bowiem nie dopuszczać do zaczepienia się bakterii do tkanek wyściełających np. przewód moczowy. To sprawia, że u ludzi regularnie spożywających żurawinę, zdecydowanie spada ryzyko infekcji, zwłaszcza układu moczowego.

Z tego samego powodu żurawina pozwala do pewnego stopnia chronić zęby przed próchnicą(nic nie zastąpi bowiem pasty do zębów). Dzięki swoim właściwościom nie dopuszcza do zagnieżdżenia się bakterii w jamie ustnej.

Na serce i na raka

Sok żurawinowy działa jak czerwone wino. Już szklanka soku dziennie sprawia, że poziom dobrego cholesterolu w naszym organizmie wzrasta, a maleje przy tym ryzyko zawału serca.

Trwają także badania nad właściwościami żurawiny, które zapobiegają lub w pewnych przypadkach hamują rozwój komórek nowotworowych. Żurawina podnosi nawet o 120% poziom przeciwutleniaczy zapobiegających chorobom nowotworowym.

Jak antybiotyk

Żurawina zawiera wiele witamin – C, A, B1, B2. Jest bogata w błonnik, węglowodany czy żelazo(i przez to polecana osobom z anemią), magnez, wapń, fosfor, potas czy jod. Zawiera także substancje, które wspomagają organizm w walce z grypą i infekcjami dróg oddechowych.

Produkty z żurawiną

Obecnie na rynku znajduje się mnóstwo produktów z żurawiny. Ponieważ sam owoc na surowo jest nieco kwaśny i trudno dostępny, gdyż tylko przez kilka miesięcy w roku, poleca się produkty przetworzone. Oprócz kandyzowanych owoców możemy dostać soki z żurawiny, dżemy, syropy czy konfitury. Do picia poleca się żurawinową herbatę lub napary. W aptekach dostępna jest żurawina w formie kapsułek.

Przeciwwskazania

Niestety żurawina nie jest dla wszystkich. Nie powinny jej stosować osoby z kamieniami nerkowymi. Ponadto żurawiny powinny unikać osoby stosujące leki zawierające warfarynę – o działaniu przeciwwzakrzepowym. Żurawina w takim przypadku może prowadzić do wystąpienia krwotoków.