Uroda.com / Artykuły / Imbir na jesienno - zimowe infekcje

Artykuły

Imbir na jesienno - zimowe infekcje

2012-11-12


Imbir jest jedną z najstarszych przypraw na świecie, stosowaną od kilku tysięcy lat. Jest powszechnie znany w kuchni chińskiej, afrykańskiej i indyjskiej. Ale imbir to także roślina lecznicza – doskonała na jesienno-zimowe infekcje.

nicavera89

Autor:

w s

Imbir w kuchni

Imbir jest jedną z najstarszych przypraw na świecie, cenioną przez kulturę Wschodu i Afrykę. Cechuje się ostrym, palącym smakiem i intensywnym aromatem. Imbir możemy dostać w sklepach w postaci korzenia a także w formie zmielonej.

Kupując korzeń imbiru warto przyglądnąć się jego skórce – świeży korzeń ma skórkę gładką, skórka sucha i pomarszczona może sugerować, że imbir nie jest pierwszej świeżości. Korzeń możemy przechowywać w lodówce przez trzy tygodnie. Korzeń imbiru obieramy ze skórki, kroimy i możemy go przemielić przez praskę do czosnku. W sprzedaży jest również dostępny zmielony imbir.

Imbir jest stosowany do przyprawiania potraw rybnych i owoców morza – dzięki swojemu mocnemu aromatowi skutecznie niweluje „rybny” zapach. Może być dodawany również do kompotów, puddingów, wypieków i pieczywa.

Imbir na zdrowie

Imbir posiada również szerokie zastosowanie w naturalnym lecznictwie. Pomaga przede
wszystkim na wszelkie infekcje i przeziębienia, ponieważ posiada z jednej strony właściwości bakterio i wirusobójcze a także rozgrzewające. Kiedy czujemy pierwsze objawy przeziębienia polecana jest imbirowa herbatka:

• kawałek obranego i utartego korzenia imbiru zalewamy szklanką wrzątku, przykrywamy i odstawiamy na 10 minut. Do przecedzonego płynu można dodać trochę miodu. Pijemy małymi łyczkami.

Imbir pomaga również w niwelowaniu nudności spowodowanych narkozą, chemioterapią, przy chorobie lokomocyjnej lub występujących w pierwszych miesiącach ciąży. Po minięciu nudności spowodowanych ciążą imbir należy niezwłocznie odstawić, gdyż z powodu właściwości rozgrzewających może wywołać bóle porodowe.

Inną, szczególnie przydatną właściwością imbiru jest jego zbawienny wpływ na nasz układ trawienny. Imbir reguluje pracę woreczka żółciowego, zapobiega gromadzeniu się gazów w jelitach (zapobiega wzdęciom), działa rozkurczowo.

Na dolegliwości trawienne stosuje się również nalewkę agrestową z imbirem i miodem:

  •  Składniki: 1 kg agrestu, 1 l wódki, O,5 l miodu kłącze imbiru
  • Agrest myjemy, zalewamy wódką, dodajemy kawałek obranego korzenia imbiru i odstawiamy na 3-4 tygodnie
  • Następnie odcedzamy powstałą nalewkę. Pozostałe owoce zalewamy miodem i odstawiamy na kolejne 2 tygodnie.
  • Po tym czasie przefiltrowujemy owoce i mieszamy powstały syrop miodowy z nalewką. Przelewamy do butelek i odstawiamy na 3 tygodnie.

 Polecamy!


Ocena: 5

Komentarze (11)

 

  • 2017-09-22 03:38:04
    FelipeFonry
    meds online canadian pharmacy onlinecanadianpharmacy.com [url=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?generic-viagra-100mg]generic viagra 100mg[/url] discount pharmacy canadian pharmacy viagra brand
    IP: 109.86.71.72
  • 2017-09-21 21:58:23
    FelipeFonry
    buy drugs online Jerryexcus prescription drugs online without doctor [url=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?metformina]metformina[/url] best canadian prescription prices viagra gГ©nГ©rique
    IP: 109.86.71.72
  • 2017-09-20 08:23:45
    MatthewGycle
    drugs for sale northwest pharmacy online pharmacy no prescription needed [url=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?canada-viagra]canada viagra[/url] pharmacy prices viagra master
    IP: 109.86.71.72
  • 2017-09-07 20:56:05
    RalphTug
    what is up with the bathtubs in the cialis commercials cialis coupon cialis itü sözlük [url=http://cialisxrm.com/]cialis without a doctor prescription[/url]
    IP: 46.118.152.163
  • 2017-04-15 09:05:40
    PhyllisHaupt
    wh0cd558389 [url=http://advairdiskus2017.com/]ADVAIR DISKUS[/url]
    IP: 46.161.9.24
  • 2017-01-28 20:22:02
    PhyllisHaupt
    wh0cd558389 [url=http://clindamycingel.pro/]clindamycin[/url] [url=http://serpinaonline.us/]serpina without prescription[/url] [url=http://albuterol2010.top/]albuterol without prescription[/url] [url=http://glyburidemetformin.click/]glyburide metformin[/url] [url=http://buyfurosemide.website/]furosemide\\purchase[/url]
    IP: 46.161.9.24
  • 2012-11-13 13:55:52
    Ja stosowałam imbir, gdy dopadły mnie nudności. Do zwykłej herbaty dodałam łyżeczkę sproszkowanego imbiru, cytrynę i tak piłam przez cały dzień. Jak ręką odjął. Natomiast, gdy mi zimno w te chłodne dni to robię sobie herbatę z imbirem, miodem i cytryną. Fajnie rozgrzewa.
    IP: 197.195.16.16
do góry strony