Uroda.com / Artykuły / Błędy żywieniowe Polaków - 10 głównych

Artykuły

Błędy żywieniowe Polaków - 10 głównych

2015-11-06


Błędy żywieniowe Polaków są podobne do tych, jakie popełnia obecnie cały wysokorozwinięty świat. Tymczasem prawidłowe nawyki żywieniowe, to klucz do odpowiedniej wagi ciała oraz dobrego samopoczucia i zdrowia. Szkoda jednak, że większość z nas utrwaliła niewłaściwe zwyczaje, które trudno jest potem zmienić!

Autor: Małgorzata Chylewska, dietetyk LightBox

Źródło: informacja prasowa, www.lightbox.pl



Najczęściej popełniane błędy dotyczące żywienia ludzi, mają dwojaki charakter. Z jednej strony są związane z niedoborami pokarmowymi, a drugiej, z nadmiernym przejadaniem się oraz nieodpowiednim stylem życia (np. nagminne przepracowanie, mała aktywność fizyczna, życie w nieustannym stresie, używki, czyli palenie tytoniu, picie alkoholu, narkomania).

Czego zwykle dotyczą błędy żywieniowe? Choć trudno to zrozumieć, to pomimo naszego rozwoju i ogólnego dostępu do żywności, nagminnym zjawiskiem są niestety niedobory żywieniowe. Najczęściej dotyczą one zbyt małej ilości w spożywanych pokarmach takich składników, jak: białka, witaminy i sole mineralne, błonnik pokarmowy, nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT). Tymczasem są to substancje odżywcze niezbędne nam do życia i normalnego funkcjonowania! Ich niedobór może prowadzić do różnych chorób, anemii, spadku odporności, osłabienia organizmu, a nawet do poważniejszych schorzeń (np. anoreksji, niewydolności narządowych, nowotworów).

Za niską wartość kaloryczną diety najczęściej odnotowuje się u dziewcząt (szczególnie ze starszych grup wiekowych), które w okresie dojrzewania zaczynają niekiedy zbyt przesadnie dbać o zachowanie szczupłej sylwetki i celowo ograniczają wtedy ilość spożywanego jedzenia. O ironio, przyczyniają się do tego niestety różne media, ponieważ uparcie od lat lansują wizerunek nienaturalnie chudych modelek. Zbyt mało energii spożywa oczywiście również coraz więcej polskich dzieci i osób dorosłych (szczególnie emerytów), z powodu życia w złych warunkach społeczno-ekonomicznych.

Zagrożenia związane ogólnie z przejadaniem się dotyczą z kolei nadmiernego spożycia produktów wysokoenergetycznych (przede wszystkim węglowodanów, w tym szczególnie cukrów prostych) oraz powodowanego tym dodatniego bilansu energetycznego, a także nadmiernego spożycia tłuszczów szczególnie zwierzęcych, co skutkuje wzrostem w organizmie „złego” cholesterolu i niezdrowych, nasyconych kwasów tłuszczowych. Do tego dochodzi również nadmierne spożycie soli kuchennej. Jak się okazuje, nawet przy nadmiernej dostawie energii z pożywieniem może wystąpić niedobór niektórych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Właśnie dlatego szkodliwa jest nadmierna konsumpcja takich pokarmów, jak: cukier, słodycze, ciasta i ciastka, słodzone napoje, białe pieczywo i produkty wysokoprzetworzone. Takie jedzenie jest mało wartościowe odżywczo, za to dostarczaj organizmowi głównie tzw. pustych kalorii, przez co tyjemy, zakwaszamy się i stopniowo osłabiamy organizm. Łatwo prowadzi to również do niedoboru białek, witamin, minerałów i innych, wyżej wymienionych substancji odżywczych.


Ocena: 40

Komentarze (8)

 

  • 2016-08-04 14:58:55
    dziękuję za ten artykuł
    IP: 89.68.79.186
  • 2016-07-28 17:31:48
    super informacje!
    IP: 178.42.146.52
  • 2016-07-28 12:32:27
    super, dobrze wiedzieć o takich rzeczach
    IP: 178.42.174.249
  • 2016-06-01 11:30:33
    Będę musiała przeanalizować moją dietę;)
    IP: 83.29.201.28
  • 2016-05-14 12:51:19
    nora
    Codzienna dieta jest bardzo ważna, powinniśmy jeść 5x dziennie, jeśli nie da rady, to 3-4. Porcje posiłków powinny być niewielkie, aby nie być przejedzonym, natomiast do tego powinien być włączony sport oraz dobre kosmetyki, które ma firma Floslek.
    IP: 94.254.170.93
  • 2016-02-10 17:34:27
    Tak, tylko zdrowe żywienie wymaga więcej czasu i pieniędzy. Ja często podjadam na \"mieście\"
    IP: 178.43.137.182
  • 2016-01-03 14:58:56
    Od jakiegoś czasu wśród dietetyków tzw \"nowej generacji\" króluje teoria, że liczenie kalorii nie ma zupełnie sensu - liczy się jakość pokarmu i jego łączenie oraz przerwy między posiłkami.
    IP: 83.9.152.225
do góry strony